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Advanced Reading Comprehension: An Essay on Cooking

Free Japanese Quizzes Every Day—Learn Japanese Online for Free!

Here's a free advanced Japanese quiz from the expert teachers at Nihongo-Pro. New quizzes are available every day at several skill levels. Take the Nihongo-Pro quiz challenge every day, from your PC, Mac, smartphone, iPad, iPod, or tablet, and learn Japanese online for free!

If you need help with reading the kanji, click the 漢字 button to show the furigana (small hiragana) readings above the kanji.

Spend a few minutes every day reading Japanese, and your ability will quickly improve. Learning to read Japanese may seem difficult, but the best way to study is to read real Japanese!

上級読解:日本語のエッセイがどこまで分かるか挑戦してみよう。料理のエッセイ

のエッセイをんでえましょう。  
 
 (げんりょう)(ころ)さないのが(りょうり)のコツのひとつであります。きゅうりならきゅうり、そらまめならそらまめに、それぞれのがあるのですから、そのってまれたさないように(くふう)しなければなりません。(こいも)ひとつにしたって、ではどうにもできないのでありますから、()かすということは、とりもなおさずきたよい(ざいりょう)(あつか)うということになるのであります。えば(ゆどうふ)をこしらえるにしても、そののよいものを(さが)()てねばならない。それでなくって、(しょうゆ)だ、(やくみ)だといって、それらにばかりやかましくいったところで、もちろん、それもやかましくいわねばなりませんが、それらのことは(だいにぎ)のことで、それよりも(ぎんみ)(だいいちぎ)なのであります。(せいせん)とともにさぬこと、そのというものは、(かがく)(じんい)ではないものでありますから、それ(とうと)ぶのであります。  
 
(きたおおじ)(ろさんじん) 『
 
 

Stuck? Try one of the Lifelines next to the question.
Lifelines
?
1
ではどうにもできない」にはどれですか。
Lifelines
?
2
とりもなおさず」とはどれですか。
Lifelines
?
3
やかましくいわねばなりません」にはどれですか。
Lifelines
?
4
それ」はをさしますか。
Lifelines
?
5
こののサブタイトルとして、のどれがいいですか。
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